Paulas fabelhafte Rezepte
die 13-jährige Paula auf die Sü.e des
Lebens. Die leidenschaftliche Bäckerin weiß,
wie auch Glutenfreies wunderbar gelingt.
© Ursula Dünser
Sie ist junge 13 und liebt das Backen. Und dabei weiß Paula Steiner mit einer Herausforderung besonders gut umzugehen: Weil sie Zöliakie* hat, muss sie auf Gluten – der Zutat mit den ungefähr besten Backeigenschaften überhaupt – verzichten. Die Teenagerin macht das mit viel Kreativität und Experimentierfreude wett. Siehe Paulas erstes Rezeptheft: GLUTENF(R)EE. Backe, backe Supersachen.